Sopa de ervilha com costelinha defumada, a melhor receita pra superar esse frio

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Sopa de ervilha com costelinha defumada, a melhor receita pra superar esse frio
Sopa de ervilha com costelinha defumada,

A sopa de ervilha com costelinha defumada é MUITO saborosa. Ela é feita com bacon, costelinha e ervilha seca cozida na pressão e fica muito cremosa e deliciosa.

Você precisa fazer essa receita, vai ajudar toda sua família neste frio, confira!

Como Fazer Sopa de Ervilha

Para fazer sopa de ervilhas, usamos ervilhas secas, costelas defumadas, bacon, cebola e óleo. Primeiro, vamos deixar as ervilhas secas de molho por 4 horas. Em seguida, escorra a água, guardando as ervilhas. Prepare a receita é fácil: basta refogar a cebola, o bacon e a costela defumada no óleo. Em seguida, como água filtrada e preparada na pressão por 25 a 30 minutos. O resultado final é incrível: uma sopa muito cremosa e deliciosa com aquele sabor defumado que todo mundo adora! Fiz essa sopa deliciosa hoje e recebi tantos elogios!

Ingredientes da Receita de Sopa de Ervilha

  • 500g de ervilha seca
  • 300g de costelinha defumada
  • 300g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 3 lições de sopa de óleo

Modo de preparação

  1. Primeiro, para fazer a sopa de ervilha, coloque a ervilha seca de molho em 6 xícaras de chá de água por 4 horas.
  2. Depois desse tempo, escorra então a ervilha e despreza a água do molho. Reserva.
  3. Em uma panela de pressão, refogue a cebola no óleo.
  4. Acrescente o bacon picado e deixe fritar bem.
  5. Em seguida foi adicionada a costelinha defumada e refogada.
  6. Junte a ervilha e coloque água do Junte da panela logo abaixo da marca cabo.
  7. Leve para cozinheiro, em fogo baixo, por 25 minutos, após pegar pressão.
  8. Abra a panela, misture bem e sirva sua sopa de ervilha em seguida.

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