→ 10 DICAS PARA FAZER RECEITAS MAIS SAUDÁVEIS

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Você pode comer tudo o que gosta apenas trocando a forma de preparo e os ingredientes

Cuidar da alimentação é essencial para manter a saúde em dia, mas você sabia que não precisa eliminar sua comida preferida da dieta? A ideia é comer com qualidade, sem exageros, eliminando o excesso de óleo usado nas frituras, por exemplo.

Assim, uma dica superprática é ter uma fritadeira sem óleo em casa — a conhecida fritadeira. Além disso, você também pode adotar outras sugestões, como:

Dicas para ativar suas receitas mais recursos

1-Troque a farinha branca pela integral

Os alimentos feitos com farinha integral demoram mais para serem processados, por liberarem a glicose mais lentamente no sangue. Isso significa que você fica saciado por mais tempo e se satisfaz mais facilmente. Além do pão, os biscoitos e bolos integrais são bem-vindos.

2-Reduza a quantidade de sal

O sal em excesso pode contribuir para o colesterol e a pressão alta. No lugar de temperar apenas com ele, invista em outras opções que ajudam a saborizar os alimentos. A pimenta, a páprica, o cominho, a salsinha, o orégano e outras ervas-finas são exemplos que prometem deixar uma refeição incrível.

3-Troque o óleo pelo azeite de oliva

O óleo tradicional não é tão saudável para usar no cozimento e nas frituras. Uma dica prática é trocar pelo azeite de oliva. Além disso, não exagerar na quantidade, em média 1 fio de azeite ou 1 colher de sopa são suficientes.

4-Aposte no açúcar mascavo ou demerara

O açúcar branco tende a ser um grande vilão da dieta. Você não abre mão do açúcar? Vai precisar desses ingredientes em algumas receitas? Aposte nas versões mascavo ou demerara, elas são um pouco mais homens, e deixar tudo docinho do jeito que você gosta.

5-Invista na fritadeira sem óleo

A fritadeira a ar, ou fritadeira sem óleo, é prática por não fazer tanta sujeira e uma ótima alternativa para comer frituras sem óleo ou óleo. Tudo o que você fazer é colocar os alimentos na cestinha programar o tempo certo e gostoso, algo precisa sequinho e muito gostoso. Azeite aqui só se for o de oliva e como tempero.

6-Prefira o queijo branco

O queijo amarelo é mais gorduroso em comparação ao queijo branco. Assim, faça a substituição, tanto no dia a dia, para comer com pão no café da manhã, quanto para testar nas suas receitas. Inclusive, essa versão mais leve pode até acompanhar uma pizza ou um hambúrguer saudável.

7-Experimente outras farinhas

A farinha de trigo é a mais conhecida, mas você pode testar outras opções. Além de trocar pela versão de trigo integral, experimente a farinha de arroz, a amêndoas e a aveia. Todas ótimas em bolos, massas de pizza, tortas salgadas e até em panquecas.

8-Prefira recheios folhas

Vai rechear um bolo ou torta? Opte por algo leve. Nas versões doces, no lugar do brigadeiro tradicional, aposte no feito com biomassa de banana ou nas frutas. Agora se o recheio é salgado, o frango desfiado, o atum e as leguminosas são ótimas alternativas.

9-Use o cacau em pó no lugar do chocolate

O chocolate em pó é menos saudável em comparação com o cacau. Assim, essa troca, pois estará disponível a quantidade de açúcar. Os bolos e brigadeiros com cacau têm um sabor mais forte, porém, satisfazem mais rapidamente.

10-Asse ao invés de fritar

Apesar de as frituras serem mais práticas, experimente assar os alimentos no lugar de fritar. Peito de frango, batata palito e até mesmo bolinhos de chuva podem ficar uma delícia assados ​​no forno elétrico ou convencional. A alternativa é prática quando você não quiser usar uma fritadeira.

O que achou das dicas? Adote-as no seu dia a dia e experimente uma forma diferenciada de se relacionar com o seu prato. Você vai se surpreender com as mudanças!

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