Torta de legumes de liquidificador saudável e deliciosa

Receitas de torta de leguminosas ótimas para qualquer pessoa que são uma maneira prática e saborosa de incorporar mais vegetais na sua dieta

Além disso, elas costumam ser bem simples e rápidas de fazer – basta juntar todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno!

Como fazer torta de leguminosas

A receita de torta de legumes é super fácil de fazer. Vamos começar misturando todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, vamos misturar todos os ingredientes da massa uma batedeira até uma mistura misturada. Para finalizar uma torta de legumes, então adicione a massa com o recheio e assar em forno médio por 40 minutos. Confira todos os ingredientes abaixo e os passos detalhados de como preparar esta receita maravilhosa de torta vegetariana!

Ingredientes da receita de torta de legumes

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de água
• 4 ovos médios
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) rasa de sal

Para o recheio

• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de seleta de leguminosas escorrida
• 1 xícara (chá) de cenoura cozida e ralada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. misture 1 lata de milho, 1 lata de seleta de legumes, 1 xícara (chá) de cenoura cozida e ralada, 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas, 1 tomate sem sementes picadas, 1/2 xícara (chá) de cheiro verde e sal a gosto. Reserva.
2. Em seguida, bata em um liquidificador, 2 xícaras (chá) de água, 4 ovos médios, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1/2 xícara (chá) de maisena, 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher (café) rasa de sal, até obter uma mistura de sal.
3. 1 colher (sopa) fermento em pó e bata rapidamente, só misture para então.
4. Em seguida Transfira a massa para uma tigela e misture todo o recheio.
5. Por fim despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
6. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa torta de legumes deliciosa!

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