Pão recheado com queijo e presunto ou lanche fácil que todos amam

Pão recheado com queijo e presunto o lanche prático e perfeito para toda a família
Pão recheado com queijo e presunto

Algumas pessoas acham complicado fazer um recheio de Pão Recheado, mas na realidade é bem simples.

Existem diversos tipos de recheios que podem ser utilizados para o seu próprio pão caseiro. São eles: carne, legumes, frutas e outros sabores. Veja abaixo como preparar esta deliciosa receita que toda a família ama.

Como fazer pão recheado

Para fazer o pão recheado, primeiro tempere os tomates e as cebolas picadas com sal e orégãos. Reserva. Agora prepare uma massa para o pão recheado. Dissolva o fermento em 1 xícara de leite. Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, 1 gema de ovo e o sal. Mexa bem e preparado o fermento no leite. A massa de pão recheada será um pouco firme neste ponto, mas mantida o leite restante restante e amasse até obter uma massa lisa e não pegajosa. Forme uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, corte uma porção da massa, abra com um pedaço de presunto e queijo temperado, misturado com mistura de tomate e cebola temperado e enrole para apertar como bordas.

Por fim coloque o pão recheado em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com as gemas restantes, tempere com orégano e leve ao forno (180°C) por 45 ou até dourar. Um delicioso pão de sanduíche estará pronto para deliciar toda a sua família!

Ingredientes da receita de pão recheado

Para a massa

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 10 gramas de fermento biológico (1 pacotinho)
  • 2 gemas (1 para pincelar)

Para o recheio

  • 400 gramas de presunto ou apresuntado
  • 400 gramas de mussarela
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • azeite, orégano e sal (a gosto)

Modo de preparo do Pão Recheado

  1. dissolva o fermento biológico e o açúcar em 1 xícara (chá) de leite de manhã. Reserva.
  2. Numa tigela, coloque a farinha adicionada, o óleo, 1 gema e o sal. muito bem misture.
  3. Acrescente então o fermento do leite morno e o restante leite.
  4. Sove até que a massa desgrude das mãos.
  5. Se for preciso coloque então um pouco mais de farinha de trigo.
  6. Faça uma bola com massa, coloque num recipiente e cubra com um pano.
  7. Deixe descansar por 15 minutos.
  8. Enquanto isso, tempere o cebola picada com azeite, sal e orégano a gosto.
  9. Depois do descanso, divida a massa em quantas porções preferir.
  10. Abra em seguida cada porção de massa com um rolo.
  11. Disponha de queijo 1 fatia de presunto e de mistura temperada de tomate e cebola.
  12. Enrole a massa, fechando bem as bordas.
  13. Disponha então numa assadeira untada e enfarinhada
  14. Pincele com gema restante salpique orégano por cima.
  15. Por fim asse em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 45 minutos, ou até dourar.

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