Por acaso você sabe o que é Tareco? Ele vai muito bem no café da tarde! Aprenda a preparar essa receita maravilhosa de Tareco e faça aquele sucesso em casa.
TARECO
A diversidade da gastronomia popular de Pernambuco é capaz de deixar qualquer um com água na boca. Portanto, um biscoito doce de forma arredondada, cor amarelada e com consistência firme se destaca pela simplicidade e sabor. Conhecido como “tareco” entre os pernambucanos, a iguaria é basicamente com ovos, açúcar e farinha de trigo. Em suma, é encontrada em padarias, lojas de doces, na beira das estradas que ligam a capital ao interior do estado e até em barraquinhas mais simples no centro da cidade.
Tempo de preparação: 10 minutos
Porções: 15
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo uso com fermento
- 1 ovo
- Um copo (americano) de leite
- 1 pitada de sal
- 5 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
- Para fazer o vidro, inicialmente, coloque os ingredientes em um recipiente de vidro (não bater na batedeira e nem no liquidificador).
- Em seguida, misture com um colher de pau até a massa por igual.
- Então, passar manteiga ou margarina em frigideira e deixar esquentar.
- Logo após, coloque pequenas porções da massa na frigideira e então, com uma espátula e pressão até que fique dourada dos 2 lados.
- Por fim, Sirva seu Tareco delicioso!
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