Frango americano faça você mesmo sem segredos

Depois que você entra no mundo de receitas é um caminho sem volta. Tem coisas deliciosas no mundo, então temos que provar demais! Por isso trago este frango americano pra vocês!

Assim, aprenda a fazer e aproveite ainda mais essas delícias!

Que tal melhorar sua semana? Faça este frango americano!

Tempo de preparo: 90 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango (pode ser 1 kg de frango cortado à passarinho, ou pedaços de peito, como preferir)
• 3 dentes de alho
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• Farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Limpe bem os pedaços do frango.
2. Tempere a carne com o alho, o suco de limão, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta, deixe a carne marinando por 30 minutos.
3. Misture o leite, a água e o ovo em uma bacia.
4. É essa mistura que vai garantir o crocante da casca e a carne se tenra.
5. Coloque o frango na bacia para “nadar” na mistura.
6. Depois de passar a carne pela mistura, vamos empanar.
7. Para empanar o frango, coloque a farinha em um saco plástico, com mais uma pitada de sal e pimenta.
8. Pode experimentar para sentir se está bom.
9. Depois coloque os pedaços de frango no saco plástico e mexa bem, para que a farinha “agarre” no frango.
10. Coloque o bastante em uma panela.
11. Pode ser óleo de soja, girassol, banha ou canola.
12. Com óleo de soja fica muito bom.
13. Quando o óleo estiver bem quente, mergulhe algumas partes do frango.
14. A carne precisa ficar bioando na gordura, por isso precisa bastante óleo na panela.
15. Deixe o frango fritar por uns 5 minutos, mexa e vir.
16. Quando o frango estiver bom, ele bóia.
17. Escorrer e servir seu frango americano. Fica uma delícia.

Agora que você fez essa receita de frango americano, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas nossas mais recentes!

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