Aprenda a fazer um jantar para o Dia dos Namorados com menos de R$ 100

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O Dia dos namorados é comemorado neste domingo (6/12) e ainda dá tempo de planejar um jantar romântico para aquela pessoa especial sem gastar muito. Veja duas sugestões de cardápios, contando com entrada, prato principal e sobremesa.

Confira:

Entrada: aperitivo de polenta

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá ou polenta instantânea
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para untar
  • 10 fatias finas de salame para cobrir
  • Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva o fubá na água e leve fogo ao baixo junto com sal e pimenta, até começar a ferver. Mexa algumas vezes no período de 25 minutos ou até o fubá cozinha. adicione o queijo e a mistura. Unte uma fôrma retangular pequena com óleo e despeje a polenta, alisando com uma espátula. Deixe esfriar completamente, desenforme e corte em quadrados de 2cm. Coloque uma fatia de salame em cima de cada quadrado de polenta e espete com um palito. Transfira para um prato e sirva decorado com folhas de manjericão.

Veja o rendimento de cada prato e um cardápio vegano no Guia da Cozinhaparceiro do Metrópoles.

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