Hambúrguer de carne moída feito em casa super gostoso

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Hambúrguer de carne moída feito em casa super gostoso

Quer aprender a fazer um hambúrguer de carne moída? Então, olha essa receita fica perfeita.

Verifique a receita a seguir.

Como fazer hambúrguer de carne moída feito em casa super gostoso? Aqui está a resposta!

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de carne bovina moída (fraldinha ou alcatra)
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 pitada de cominho
  • Cebola média picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 maço de cebolinha verde picada
  • 1/2 maço de salsa picada

Modo de preparação:

  1. Coloque a carne num recipiente grande, com espaço de sobra para poder manusear bem a massa.
  2. vinagre, acrescente o vinagre à carne moída, misturando bem o molho inglês.
  3. Em seguida, acrescente a cebola, o alho, a pimenta e o cominho, e misture novamente.
  4. Por, último a salsa, a cebolinha eo sal, amassando bem com mãos para que a massa fique bem.
  5. Divida a massa em 10 porções (cada uma equivalente ao tamanho de uma bola de tênis, aproximadamente).
  6. Molde os hambúrgueres na mão, formando uma bola e depois amassando (ou abrindo a massa e usando uma forma própria).
  7. O hambúrguer, grosso e grosso, por isso, mais alto a massa, não deixa que o modelo fique muito alto.
  8. Coloque o hambúrguer numa frigideira ou grelha antiaderente e deixe dourar bem de cada lado.
  9. Se preferir que fique mais cozido, use uma tampa e deixe em fogo baixo.
  10. Se preferir ao ponto ou mal passado, deixe grelhar em fogo médio ou alto sem tampar.
  11. Prontinho! Seu hambúrguer de carne moída está pronto!

Agora que você fez esse hambúrguer de carne moída, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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