
Quer fazer um File de costela delicioso? Então, olha essa receita, fica maravilhosa, bem suculenta.
Verifique a receita a seguir.
Como fazer File de costela?
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 kg de filé de costela (entrecôte)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média em fatias
- 3 dentes de alho fatiados
- 1 colher (sopa) de tomilho seco
- sal e pimenta a gosto
- 8 batatas pequenas inteiras e com casca
Modo de preparação
- Para começar seu File de costelas, cozinhar primeiro, as batatas em água, com sal por 10. Reserva.
- Em seguida, unte um refratário, forre o fundo com papel alumínio, deixe pontas o papel sobrar para fora para forrar a carne posteriormente.
- Então, fatie a peça de carne sem separar os pedaços.
- Tempere com sal e coloque a carne sobre o refratário coberto com papel alumínio.
- Sirva as fatias de cebola entre as fatias de carne, numa frigideira, derretida a manteiga.
- Adicionar o alho e o tomilho, regue a carne com esse molho.
- Então, foram colocados como batatinhas.
- Feche o papel alumínio e coloque no forno.
- Por fim, coloque no forno para assar a 230° durante 30 minutos, abrindo o papel para dourar a carne na metade do tempo.
- Sua receita de File costela bovina está pronta, aproveite essa delícia.
Então, agora que você fez esse File de costela, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas receitas mais recentes!
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