Mousse trufada de maracujá | Receitas que amo

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Hoje você vai aprender a fazer mousse trufada de maracujá super fácil e delicioso. E para mais doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Hoje segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

Mousse trufada de maracujá

INGREDIENTES
Mousse
• CREME DE LEITE 1 caixa (200g)
• CHOCOLATE BRANCO 2 barras (200g)
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ 1 xícara (240ml)

Calda
• MARACUJÁ 1 unidade
• ÁGUA 1/2 xícara (120ml)
• AÇÚCAR 1/2 xícara (120ml)

MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque o chocolate branco picado e o creme de leite e a mistura.
Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até o chocolaterreter e o creme liso. Se preferir, faça isso em ou banho maria.
No liquidificador coloque o leite condensado, ou creme de leite com chocolate derretido e suco de maracujá.
Bata por 3 a 5 minutos ou até que o creme fique homogêneo, aerado e mais grosso.
Transfira para um recipiente e leve para geladeira por pelo menos 2 horas.

Calda
Em uma panela misture a polpa de maracujá, a água e o açúcar e cozinhe até o fogo médio de vez em que a calda em consistência e fique bem brilhante.
Mantenha o fogo baixo e fique de olho, pois a calda tender a subir.
Deixe esfriar completamente e depois regue o mousse com a calda.

Mousse trufada de maracujá

Mousse trufada de maracujá

Mousse trufada de maracujá

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