Estas dicas vão te ajudar a fazer um almoço para a família inteira por menos de R$ 20

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Já pensou em preparar um almoço para uma família inteira gastando apenas R$20 reais? O terceiro episódio da websérie Menu de Quebrada traz dicas especiais de como preparar uma boa refeição gastando pouco. Confira estas dicas especiais.

O episódio mostrou a chef de cozinha Dona Jô na feira para buscar os ingredientes para o almoço. Ela comprou abobrinha, abóbora, cenoura, batata, cebola, ervilha torta, tomate e salsa e cebolinha.

Dona Jô ressalta que não utiliza nada industrializado em suas receitas, somente temperos naturais, pois assim é possível ajustar a quantidade de sal ideal e deixar a comida boa de verdade.

Um dos seus trunfos é uma criatividade, pois com ela é possível aproximar os ingredientes que você possui e transformá-los de maneiras diversas. Ela destaca que tanto usou o molho pra base do ovo, para colocar em cima da sobrinha, utilizou uma forma de cenoura selada como salada. Todos os ingredientes que estão em sua casa podem ser usados ​​em vários formatos.

Com apenas R$ 20 reais, Jô conseguiu diversas coisas como macarrão com molho pesto, salada de pepino temperada, batata ao murro, cenoura selada, barquinha de abobrinha recheada com cenouras e também com frango, ervilha torta com cenouras, ovo no purgatório e para fechar uma sobremesa, doce de abóbora.

Viu quantas coisas foram possíveis para gastar pouco e aproveitar os ingredientes que tem em casa? Se inspire na Dona Jô e bom apetite.

Dona Jo Torteria

A Torteria Dona Jô é um ateliê que produz tortas, quiches e sobremesas, atendendo o cliente sob entrega e encomendas. Também oferece gastronomia ou serviço de buffet para eventos corporativos e sociais, com a proposta de levar conforto, afeto, carinho, resgate de memória afetiva através da memória afetiva. O negócio também promove a inclusão e profissionalização da mulher preta e lgbtqia+ no quadro de colaboradores.

Paulo Amorim

Paulo Henrique Oliveira é formado em Jornalismo pela Universidade Mogi das Cruzes e em Rádio e TV pela Universidade Bandeirante de São Paulo. Atua como redator do portal FDRonde já cumula vasta experiência e pesquisas, buscando economia, finanças e investimentos.

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