UMA festa junina é uma época aguardada por todo, principalmente por causa das comidas típicas que fazem a data ser ainda mais especial. É hora de colocar seus trajetos caipiras, acender a fogueira, decorar o ambiente com bandeirinhas e curtir.
E não podem faltar os doces do arraiá, não é mesmo? Para a festa ficar deliciosa, confira receitas decisivas abaixo:
Pé de moleque
O pé de moleque é um dos queridinhos dessa época. Não é difícil de preparar, uma vez que a receita leva poucos ingredientes.
Ingredientes
- 500g de amendoim com casca
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Margarina para untar
Modo de preparo
Em uma panela, junte o amendoim e o açúcar. Em fogo médio, mistura os dois até derreter e caramelar. Depois, adicione a água com cuidado e mistura. o leite condensado e manteiga e vá juntando até desgrudar do fundo. Despeje sobre uma superfície ou forma lisa untada, formando um quadrado grande de aproximadamente 2cm de espessura. Deixe descansar por 20 minutos ou até esfriar. Quando estiver em uma consistência mais dura, corte em pequenos quadrados e sirva.
Leia mais em Pajarisparceira do Metrópoles.
Other Articles
Ibovespa fecha em queda com volume minguado
No Comment! Be the first one.