Bolo de mexerica e brigadeiro de limão siciliano

Faz tempo que não rola uma receitinha de bolo por aqui né gente? E o nosso bolo de hoje, de mexerica com brigadeiro de limão sicilianoalém de delicioso, já entra em clima de dia dos namorados 🥰

A massa fofinha de mexerica (pode chamar também de tangerina, pokan, mimosa, não precisa brigar comigo hahah), uma das minhas frutas favoritas da vida, ganha recheio de brigadeiro cremoso de limão siciliano. É um bolo leve e super!

Pra fazer o formato de coração, claro, usei ou cortador da @rr_oliveira_cortadores 💛

Então bóra pra receita? Você vai adorar esse bolo de mexerica fofinho!

INGREDIENTES BOLO:

• 2 mexericas
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 lições de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

INGREDIENTES BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• suco e raspas de 1 limão siciliano

COMO FAZER BOLO DE MEXÉRICA

comece, comece descascando, tirando as sementes eo excesso de coisas brancas das mexericas para não amargar o bolo.

Em seguida bata no liquidificador com o açúcaro óleo e os ovos até formar uma missão.

Em uma tigela grande peneire a farinhao sal eo fermentar. Despeje toda a mistura do liquidificador e misturar delicadamente – mexer a massa com delicadeza vai ajudar a deixar o seu bolo bem fofinho.

Por fim, despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-graus-aquecido a 180 35-40 minutos.

COMO FAZER BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

Enquanto isso, prepare o brigadeiro: despeje o leite condensado ea manteiga em uma panela e leve ao fogo, reduzindo sempre o fundo da panela.

Depois o fogo, o suco do limão siciliano eo creme de leite e bem.

MONTAGEM DO BOLO DE MEXERICA E BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

Por fim, desenforme o bolo e espalhe a cobertura de brigadeiro – se quiser a apresentação bem fofinha deixar igual a nossa, é só cortar a massa usando o cortador da RR Oliveira Cortadores.

Finalizar com como raspas do limão e granulado branco a gosto. Bom apetite!

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Até o próximo post!

Bolo de mexerica com recheio de brigadeiro de limão siciliano

Receita de Essa Receita FuncionaCurso: As receitas favoritas da casa, Bolos e pudins, Receitas doces, Ver todas as categoriasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Essa receita serve até

8

pessoas

Tempo de preparo

20

minutos

Faz tempo que não rola uma receitinha de bolo por aqui né gente? E o nosso bolo de hoje, além de delicioso, já entra em clima de dia dos namorados <3 A massa fofinha de mexerica, uma das minhas frutas favoritas da vida, ganha recheio de brigadeiro cremoso de limão siciliano. É um bolo leve e super!

Ingredientes

• Ingredientes bolo

• 2 mexericas

• 1 xícara de óleo

• 2 ovos

• 1 xícara de chá de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 lições de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Ingredientes brigadeiro de limão siciliano

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 4 colheres de sopa de creme de leite

• suco e raspas de 1 limão siciliano

Preparação

• Comece descascando, tirando as sementes e o excesso de fibras brancas das mexericas para não amargar o bolo.
• Bata no ovo formar com o açúcar, o óleo até os ovos formar uma mistura.
• Em uma tigela grande peneire a farinha, o sal e o fermento.
• Despeje toda a mistura do liquidificador e mistura delicadamente – mexer a massa com delicadeza vai ajudar a deixar o seu bolo bem fofinho
• Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus 35-40 minutos
• Enquanto isso, prepare o brigadeiro: Despeje o leite condensado e manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a soltar da panela.
• coloque o fogo, o suco de limão siciliano e o creme de leite e a mistura bem
• Desenforme o bolo e espalhe a cobertura de brigadeiro – se quiser deixar uma apresentação bem fofinha igual a nossa, é só cortar a massa usando o cortador da RR Oliveira Cortadores.
• Finalize com raspas de limão siciliano e granulado branco a gosto. Bom apetite!