Bora aprender a como fazer mussarela caseira? Você vai adorar essa receita!
Também chamada de mussarela fake (ou chamada falsa), ela é ótima para ser usada em vários preparos e também para o consumo.
É sério: fica realmente incrível.
Receita de Mussarela Caseira Fácil
Veja como é bem fácil e prático de preparar:
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 200 g de amido de milho
- 1 colher (de sopa) rasa de sal
- 200 g de mussarela cortada ou ralada
- 200 g de manteiga com sal (pode ser margarina)
Modo de preparação
- Coloque em uma panela grande o leite adicionado, o amido de milho e deixe dissolva no leite, colocado o sal, a mussarela e a margarina.
- Leve a panela ao fogo sem parar até engrossar, quando começar a engrossar e continue a cozinhar até que a massa baixe o fundo da panela.
- Deve ficar em um ponto parecido com o do brigadeiro.
- Coloque o forno e coloque a massa em um pote grande. Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.
- Depois é só desenformar e servir.
Mussarela Falso?
Muitos a chamam de Mussarela caseira ou então fake (falsa), afinal essa receita é uma maneira de se ter um produto parecido com o original.
Posso dizer que não fica exatamente igual à original, mas fica muito saborosa e perfeita para consumir com lanches e até para usar em vários preparos que precisam de mussarela.
Bom, espero que tenha gostado de aprender a fazer a receita de mussarela caseira “fake”.
Vou deixar abaixo um vídeo com outra versão dessa receitinha, para que você aprenda ainda mais:
Fica uma delícia!
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