Pudim Caça-Marido muito fácil de fazer –

Olha vou ser sincero a origem do nome Pudim Caça-Marido eu não sei , mais o pudim é incrível e super gostoso. Então vem aprender a fazer essa delicia e me diz o que você achou.

Pudim Caça-Marido

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de açúcar para caramelo
• 1 litro de leite
• 4 gemas
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Raspas de casca de limão

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até sempre por 5 minutos que derreta e vire caramelo. Então, espalhe em uma fôrma de pudim de 30 cm de diâmetro e reserve.
2. Em seguida, em uma panela, coloque o leite, as gemas, o amido de milho, o leite condensado e a baunilha. Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos ou até que engrosse.
3. Então, sobre coloque a fôrma caramelada e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo bem até que forme um merengue que não caia da colher.
4. Por fim, misture como raspas de casca de limão e espalhe sobre o pudim na fôrma. Leve ao forno por 10 minutos ou até que doure levemente o merengue.
5. Em seguida, retire do forno e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

Agora que você fez esse Pudim caçar marido, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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