O prato feito, também conhecido como prato executivo, é muito popular nos restaurantes brasileiros. Os ingredientes comuns: tudo PF conforme a cidade, mas o sabor da comida caseira!
o preço de alguns alimentos bastante comum no prato aumentado. Portanto, confira como possíveis substituições para os alimentos PF e mantenha como vendas ativas!
Feijão-carioca/Feijão-preto incrementado
Uma ótima opção para substituir o feijão-carioca é o feijão-preto. Também muito servido, o feijão-preto pode ser combinado com diversos ingredientes. Veja esta deliciosa opção de feijão-preto incrementado:
Tempo: 45min (+4h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão-preto
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/3 de xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa sem pele em cubos
- 1 cebola pequena em cubos
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
Modo de preparo
Deixe o feijão de molho em água por 4 horas. Escorra, coloque o feijão com o louro em uma panela de pressão, cubra com a água e tampe.
Para continuar lendo essa e outras receitas acesse o site Guia da Cozinhaparceiro do Metrópoles.
Other Articles
No Comment! Be the first one.