Receita de Maminha na Pressão

Aprenda a fazer uma deliciosa Maminha na Pressão!

Veja como preparar uma deliciosa carne na panela de pressão.

Fica bem macia e saborosa! Verifique a receita da maminha na pressão:

Receita de Maminha na Pressão

Ingredientes

• 1 kg de maminha bovina inteira e sem gordura
• 3 dentes de alho grandes moídos
• Louro em pó a gosto
• 2 cebolas raladas
• 4 cenouras fatiadas
• 1 colher de chá de colorau
• 2 caldos de carne
• Sal a gosto
• 200g de picadinho de bacon
• Azeite para cobrir o fundo da panela
• Água fervendo
• Cheiro-verde ou pimentão picado a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparação

1. Pegue a carne inteira e faça furos nela
2. Coloque o alho, o bacon. a cebola, louro em pó,o colorau,o sal, o cheiro verde e o pimentão
3. Distribua os temperos na carne, fechar a vasilha com insulfilme e deixe de descansar um dia para o outro
4. Coloque o azeite na panela de pressão de uma forma que cubra o fundo
5. Coloque a carne inteira e deixe ela ir ao azeite, quando estiver sendo dourada coberta com água e leve na pressão e deixe cozinhar por 15 minutos, coloque como cenouras e deixe a carne para cozinha até que fique bem molinha
6. Em seguida coloque em uma travessa, fatie grosseiramente a carne e sirva

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