Se o processo de ajuda para proteger comercialmente por agricultores e produtores, esses podem combater a vitamina de vitamina D (Crédito: Reprodução/Pixabay)
Peixes e laticínios são como melhores fontes alimentares de vitamina D, o que pode tornar uma luta para aqueles que seguem uma dieta baseada em vegetais o suficiente do micronutriente essencial. A vitamina D ajuda a proteger os nossos ossos e manter os músculos e os dentes trabalhadores.
Agora, uma equipe de pesquisa apresentou uma potencial nova e vegana fonte de vitamina D: o gene do tomate editado usando a tecnologia CRISPR-Cas9 para conter um precursor da vitamina D.
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Se o processo de nutrição, protegendo comercialmente por agricultores e esses, pode combater a vitamina de vitamina D, que, segundo o estudo, 1 bilhão de pessoas em todo o mundo.
“Esta descoberta empolgante não apenas melhora a saúde humana, mas contribui com os benefícios animais para os benefícios e as dietas mais ambientais que podem ser encontradas – muitas vezes associadas a um problema de origem encontrado e biodisponíveis em algumas vitaminas e minerais importantes encontrados e biodisponíveis em alguns produtos de origem” Papoula, professora. de ecologia da Universidade de Southampton, ao Science Media Center em Londres. Ele não estava disponível na pesquisa.
Os suplementos de vitamina D estão amplamente disponíveis em muitos países, mas a coautora Cathie Martin, professora do John Innes Center em Norwich, Inglaterra, disse “muito melhor do que tomar uma pílula”.
“Acho que ter uma fonte alimentar (de vitamina D) na forma de uma planta também significa que você pode obter benefícios adicionais ao comer tomates. Não comemos frutas e vegetais suficientes de qualquer maneira. Um tomate é uma boa fonte de vitamina C também”, disse ela em uma entrevista coletiva. O estudo foi publicado segunda-feira na revista científica Nature Plants.
Vitamina do Sol
A principal fonte de vitamina D para a maioria das pessoas é uma dieta, mas nosso corpo também produz o micronutriente quando a pele é exposta à luz UVB – é por isso que às vezes é chamada de vitamina do sol. Os pesquisadores de tomateam um processo semelhante em plantas.
O composto na pele que pode produzir vitamina D é conhecido como 7-DHC, ou provitamina D3, e também é encontrado em folhas de tomateiro e frutas verdes verdes.
Os pesquisadores bloqueiam um gene em plantas de tomate que convertem uma provitamina3 em colesterol, o que normalmente D3 amadurece que um provitamina D3 se acumula no fruto.
Para converter a provitamina D3 em vitamina D3 que ajuda nosso corpo, os tomates foram tratados com luz UVB. O estudo descobriu uma provitamina D3 média em um tomate – uma vez convertida em vitamina D3 – seria equivalente à quantidade de vitamina D3 contida em dois ovos de tamanho ou 28 gramas (1 onça) de atum.
Um teste no Reino Unido está avaliando se o cultivo de plantas ao ar livre, onde serão impressos tomates à luz solar natural, resultaria automaticamente na conversão de 7-DHC em vitamina D3. Os primeiros devem amadurecer até o final de junho, disse Martin. Os tomates também podem ser secos depois de recolhidos, eliminando a necessidade de tratamento com luz UVB, acrescentou ela.
O Parlamento deste Reino Unido por testes de genes uma nova legislação não início, o Parlamento para estabelecer culturas editadas
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