Que tal se com a receita do frango oriental delicioso que se destaca a picância suave da pimenta dedo-de-moça e o dulçor do açúcar mascavo? Confira o passo a passo!
Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou! Bom apetite.
Ingredientes
– 1 peito de frango em lâminas
– 1 colher de sopa de vinho branco
– 1 colher de sopa de shoyu
– 1 colher de sopa de molho de ostra
– 1 colher de cebolinha
– 3 dentes de alho
– 1/2 dedo de moça
– 1 colher de chá de gergelim
– 1/3 de xícara de óleo quente
– 1 colher de sopa de shoyu
– 1 colher de sobremesa de molho de ostra
– 1 colher de sobremesa de vinagre escuro
– 1 colher de chá de mascavo
– Coentro quanto baste
Preparação
Misture as primeiras medidas de vinho branco, shoyu e molho de ostra e deixe as lâminas de frango marinando nela. Enquanto isso, misture a cebolinha, o alho finamente picado, o dedo-de-moça finamente picado e o gergelim em um bowl de metal. cuidado, com cuidado, o óleo bem quente. Misture o restante dos ingredientes, com exceção do coentro e reserve.
Em uma frigideira bem, doure o frango, misturado com o último corpo quente, até a primeira mistura de óleo bem, por, a segunda e deixe o primeiro chege à cremosidade desejada. Incorporar o cotro já fora do fogo e servir de forma temporária.
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