→ Como fazer PÃO DE QUEIJO MINEIRO TRADICIONAL: Receita fácil

Com essa receita não tem erro! Você vai aprender como fazer pão de queijo mineiro (o tradicional).

Fica delicioso, perfeito e com aquele cheirinho de dar água na boca!

Receita de Pão de Queijo Mineiro Tradicional

Ingredientes

• 250g de polvilho azedo
• 250g de polvilho doce
• 300ml de leite
• 200ml de óleo de canola ou milho
• 300g de queijo minas padrão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos

Modo de preparação

1. Em uma tigela de dois tipos de polvilho e reserve
2. Coloque para ferver o leite, o óleo e o sal. Quando levantar fervura escalde o polvilho, jogando o líquido aos poucos e misturando bem
3. esfriar um pouco e adicionar de forma intercalada o queijo ralado e esperar, sovando bem com um pouco de ovos pequenos e até formar uma massa bem os ovos abaixo
4. Forme uma “bola” e deixe descansar 5 minutos coberto com um pano
5. Com uma colher pegue, faça bolinhas e vá colocar em uma forma levemente untada
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente meia hora ou até que os pães de queijo comecem a dourar

Rendimento: aproximadamente 30 pães de queijo

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Coisa de mineiro?

O pão de queijo pode até ser tipico de Minas Geraismas a verdade é que ele é tão maravilhoso e tão irresistível, que já é uma “paixão nacional”.

Não ninguém que não goste, e também fui a alguma cidade onde não se vendia a cidade de nunca conhecer.

Faça aí na sua casa e depois não se esqueça de vir nos contar o que viu! Aproveito também para te indicar a receita do pão de queijo rápido de 4 ingredientes.

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