Os preços subiram da batata, da cebola e do batataam em abril nos mercados atacadistas Abastecimento pelas principais Centrais de Ceasas do país, mas o da cenoura caiu, mostra o 5º tomate do mercado Hortigranjeiro (Programa Hortigranjeiro), da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), divulgado nesta terça-feira (17).
O menor demanda da raiz é explicado pela menor demanda dos altos preços (que tem o último destaque entre os “vilões” da inflação nos meses). A queda dos anos maior ocorreu em Vitória, capital Espírito Santo, mas os outros que, mesmo com a queda, surgiram “os níveis das cotações continuaram em comparação com outros”.
O Prohor produtos composição da alimentação dos outros locais importantes também encontrados no mês passado.
Entre as hortaliças comercializadas na Ceagesp de São Paulo, tiveram queda de preço: abóbora moranga (-20%), beterraba (-16%), batata-doce (-15%), inhame (-12%) e abobrinha (-11) %). Em relação às frutas comercializadas no mesmo entreposto, destacaram-se: caqui (-47%), pêssego (-29%), melão (-21%), carambola (-17%), limão (-15%) e uva ( -12%).
Segundo comunicado da Conab, a redução de preços do mamão e da melancia também suporta perspectivas para o consumo de frutas. A baixa procura tem sido mantida como cotações médias médias ou até mais baixas em mercados médios pela média ou até mais baixas em mercados Ceagesp/SP,48%), com preço-4,50/kg, e na Ceas de Goiânia (- 36,56%), onde a fruta chegou a um preço médio de R$ 2,03/kg.
O mamão, que vinha com os preços fixados no início do ano, apresentou uma queda em abril — “embora possa voltar ao viés de alta ainda neste mês”, pondera a Conab. Outras frutas, banana, laranja e maçã, tiveram oscilações entre os mercados atacadistas estudados, com destaque para redução do preço do laranja na Ceasa de Rio Branco (-26,84%) e maçã em Vitória (-18,46) %).
A base de dados Conab/Prohort contempla informações de 117 frutas e 123 hortaliças, totalizando cerca de 2 mil produtos e suas variedades. O levantamento dos dados de estatísticos que possibilitou um levantamento deste mês foi realizado nas Centrais Abastecimentos localizados em 10 capitais: Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Rio Branco, Rio de Janeiro, Recife, São Paulo e Vitória.
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