Bolo de mandioca de liquidificador ESTUPENDO você precisa provar

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Bolo de mandioca é uma delícia que poucos!

Então faça tranquilo agora para experimentar e pode ficar que é sucesso garantido!

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 12 porções

Bolo de mandioca de liquidificador ESTUPENDO você precisa provar

Ingredientes:

  • 1 kg de macaxeira descascada e ralada grossa
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 200ml de leite de coco
  • 60 g de coco ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata o açúcar e a margarina Delícia até formar um creme esbranquiçado.
  2. Continuar a bater e juntar a um os ovos e o sal.
  3. coloque a batedeira e misture manualmente: a macaxeira de leiteralada, o coco, o coco ralado fermentado.
  4. Coloque uma massa em uma forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada com margarina Delícia e enfarinhada.
  5. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora ou até ficar bem dourado.

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