Prepare uma deliciosa receita de cupcakes com Kinder e blueberry

Chame de bolinho, cupcake, como bem entender. O importante é preparar essa delícia e rechear como achar melhor.

Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou! Bom apetite.

Ingredientes

Para o bolinho
– 100g de manteiga derretida
– 150g de iogurte integral
– 2 ovos inteiros
– 140g de açúcar refinado
– 10g de bicarbonato de sódio
– 180g de farinha de trigo
– Afrescos de Mirtilos
– Kinder em pedaços
– 1 pitada de sal

Para a cobertura
– 55g de requeijão
– 110g de manteiga sem sal
– 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
– 250g de açúcar de confeiteiro

Preparação

Aqueça forno ou manteiga 180°C, mistura de manteiga derretida com iogurte, bata bem os ovos com açúcar refinado, com mistura de iogurte e manteiga, por último os secos peneirados. Incorporar tudo, dividir a massa em duas partes, incorporando na metade deles os mirtilos e na outra o chocolate. Colocação em forminhas de papel. Leve ao forno por 10 a 15 minutos. Para deixar a superfície reta, com cuidado para não queimar para baixo, os deixe esfriar a cabeça.

Para a cobertura, bata o creamcheese com manteiga até que fique aerado, acrescente o ea baunilha e, com o auxílio de um saco de confeiteiro, decore os cupcakes. Bom apetite!