Por Roberto Samora
SÃO PAULO (Reuters) – A colheita de café do canéfora, que engloba os grãos robusta e conilon, teve início nos principais pólos produtores do Brasil, como Espírito Santo e Rondônia, e como expectativas do setor produtivo são de uma safra e de tipo maior boa qualidade.
Com os trabalhos em fase inicial, as exportações do produto em abril ainda continuam lentas, embora tenham ganho do ritmo com, quando tiveram queda na fase inicial, conforme dados do Conselho dos Export de Café do Brasil (Cecafé).
Para a maior cooperativa de grãos conilon do Brasil, a Cooabriel, a safra deve crescer, mas a oferta ainda é pequena enquanto produtores aguardam mais tempo para um grão mais maduro e de melhor qualidade. Há também cautela de cafeicultores em fechar negócios, diante da forte alta dos custos de insumos.
“Podemos dizer que a presidente está informada, mas ela está atrasada em relação ao ano passado”, afirmou o presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello Reuters.
“De outubro para cá não faltou umidade no solo, tem chovido com regularidade, a planta está bonita, isso favorece o atraso na medida em que a planta fica bem folhada, isso colabora para o grão um pouco mais tarde”, explicou o líder da Cooabriel, que atua no Espírito Santo e sul da Bahia.
Os grãos canéforas devem ser um pouco mais de 30% da safra do Brasil, o maior produtor global que não tem arábica a principal variedade cultivada.
Segundo a última previsão da estatal Conab, a safra de robustas e conilon crescerá 4,1% ante 2021, para 16,96 milhões de sacas de 60 kg, enquanto a de arábica –com colheita iniciando entre maio e junho– deve somar 38 ,8 milhões de sacas, aumento de 23,4%.
“Tudo indica que a safra vai ser melhor que o ano passado…”, Bastianello.
Até quarta-feira, a Cooabriel havia recebido apenas 25 mil sacas de café da safra nova, quase nada perto do volume de 1,8 milhões de sacas que espera receber dos cooperados em 2022, um registro que também representaria alta de 300 mil sacas ante 2021.
O mercado interno do Brasil geralmente absorve a maior parte desses grãos canéforas, enquanto o Espírito Santo deve produzir a maior parte, ou 11,6 milhões de sacas de conilon.
Em Rondônia, que cultiva grãos robusta, a colheita também já começou. Lá a espera é de crescimento de 10% na produção, para 2,5 milhões de sacas. “Para o café, o clima foi favorável este ano… A safra promete evolução em produtividade e qualidade”, disse o pesquisador da Embra Enrique Alves.
EXPORTAÇÕES E DEMANDA LOCAL
As indústrias têm sido competitivas para os locais, mais baratos e que produzem uma bebida forte, enquanto os exportadores focam nos arábicas que proporcionam um cafézinho suave.
“O mercado interno está remunerando o produtor, a indústria está absorvendo (canéforas), o mercado local está mais atrativo”, disse Bastianello, ainda que tem destaque que o produtor está mais cauteloso para fechar negócios apesar dos preços, diante da disparada de custo.
Com alto no preço da matéria prima, a indústria brasileira de café torrado e moído está elevando a fatia de conilon e robusta em “blend”, reduzindo o custo em relação aos que teria se comprasse mais arábicas.
Os embarques café do Brasil no mês passado evidenciaram essa situação, com a associação de exportadores (Ccafé) afirmando como exportações de canéforas enquanto indústria local tomou boa parte da oferta.
Conforme preliminares de embarques compilados pelo Cecafé, as exportações de café canéfora em abril indicam recuperação antes de março, somando não acumulado do mês até o dia 27 cerca de 55 mil sacas, versus 41 mil em dados iguais de março.
Mas a colheita ainda incipiente não permite que a exportação do país se aproxime dos volumes de conilon vistos em abril de 2021 (336 mil sacas), conforme dados do Cecafé.
No caso da exportação de arábica em abril, os dados preliminares do Cecafé indicam 1,7 milhão de sacas até o dia 27, versus 1,98 milhão na mesma data do mês anterior.
(Por Roberto Samora; edição de Nayara Figueiredo)
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