Vem aprender a fazer esse Pudim de Pão super que fica delicioso além de ser bem fácil de fazer. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.
INGREDIENTES Pudim de Pão cremoso
Pudim
- 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
- 4 ovos
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 pães amanhecidos
- 1 xícara de chá de leite
Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água morna
MODO DE PREPARO Pudim de Pão cremoso
Pudim
No liquidificador, coloque o leite, os pães, os ovos, a essência de baunilha e o leite condensado.
Bata tudo por 2 minutos.
Despeje essa mistura na forma caramelada.
Cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhoso para baixo.
Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, em banho-maria por cerca de 1 hora.
Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
Calda
Numa panela, coloque o açúcar. Então, mistura e leve ao fogo médio. e quando começar a derreter, mexa até derreter completamente.
Em seguida, juntou-se a água aos poucos e mexa sem parar.
Então, me derreter o açúcar engrossou, até derreter o fogo e esperar esfriar.
DICA: a calda fica bem liquida, mas depois que esfria ela fica cremosa.
Então, depois que estiver fria, caramelize uma forma de pudim.
Por fim sirva seu Pudim de Pão cremoso.
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