Bolo queijadinha com leite condensado

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E vamos de bolo queijadinha com leite condensado para deixar o dia mais alegre! Estentinho além de bolos bem molhadinhos, quase cremosos que vão super bem com um café que ou até como sobremesa, se servido com sorvete, doce de leite ou chantili

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Bolo queijadinha com leite condensado

INGREDIENTES
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 pacote de coco seco ralado (100g)
• 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado (50g)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
• 1 colher (chá) de fermento químico (6g)

MODO DE PREPARO
Em um recipiente bata os ovos até que se misturem (não precisa aumentar o volume nem espumar, é só unificar a gema com a clara).
Em seguida junte o leite condensado e bata novamente até ficar homogêneo.
agora adicione o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo e o fermento e misture com uma espatula.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e espalhe de modo uniforme.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos ou até que sua queijadinha esteja firme e dourada por cima.
Deixe esfriar e sirva!

Observação: depois que ela sai do forno e esfria ela murcha um pouquinho, não se assuste!

Bolo queijadinha com leite condensado

Bolo queijadinha com leite condensado

Bolo queijadinha com leite condensado

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