Torta de banana super fácil

Para quem precisa de uma sobremesa fácil, rápida deliciosa e com uma bela apresentação eu ensino esta torta de banana super fácil. Fica crocante, deliciosa e perfuma a casa toda enquanto assa. Quem quiser uma outra opção, eu já ensinei com maçã aqui no blog, veja aqui.

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Torta de banana super fácil

INGREDIENTES
• 3 bananas nanicas cortadas em rodelas ou ao meio no sentido do comprimento
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo (30ml)
• 2 colheres (sopa) de leite (30ml)
• 1/4 de colher (chá) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de açúcar (56g)
• 1/2 xícara de farinha de trigo (67g)
• 1 colher (chá) de fermento (6g)
• 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar (o suficiente para polvilhar a torta toda)
• 1/2 colher (chá) de canela
• Opcional: castanhas, uvas passas, ameixas e cristalizadas

MODO DE PREPARO
Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento ou em rodelas com pelo menos 1cm de espessura.
Disponha como bananas em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar (a que usei tem 24cm).
Por cima das bananas polvilhe mais um pouco de açúcar e canela e reserve a forma.
Em um açúcar com um açúcar fouet o óleo até os ovos contidos, recipiente.
Em seguida junte o leite e misture mais um pouco.
Agora, passando por uma farinha de trigo e fermento.
Misture mais um pouco sem bateria até que a massa fique lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
Disponha a mistura na forma sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que espetando a massa com um palito ele saia limpo.
Se a sua torta não chegou a dourada, você pode aumentar a temperatura para 20ºC nos 5 finais
Depois disso deixe esfriar, desenforme e sirva!

Torta de banana super fácil

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