Arroz biro biro – Maria na cozinha

Arroz biro biro é uma receita prática e uma saborosa que vai te ajudar a cara nova para aquele arroz que ficou esquecido na geladeira.

Eu adoro arroz e dar uma cara nova para aquele que fica esquecido na cara nova é um desafio para muita gente, e com os preços das coisas hoje em dia, evitar o desperdício é uma arte. Por isso estou sempre buscando novas maneiras de reaproveitar o que já tenho pronto em casa para preparar uma nova refeição.

Você pode usar aquela sobra do almoço, ou jantar, e preparar um bolinho de arrozhum arroz de forno cremoso, com frango, yakimeshi e agora vou te mostrar como preparar um prático arroz biro biro.

Ingredientes para o arroz biro biro

2 xícaras de arroz cozido
100 g de bacon
3 ovos
1/2 cebola
1 xícara de batata palha
Sal
Azeite

Preparação

Retire o couro do bacon e corte em cubos pequenos.

Pique uma cebola.

Faça os ovos mexicanos e reserve.

Aqueça uma frigideira de fundo grosso, coloque um fio de azeite e frite o bacon.

Acrescente a frigideira e refogue até ficar dourada.

Junte o arroz e os ovos mexicanos e misture bem.

Adicionar a batata palha e mistura.

Acerte o sal a gosto, apague o fogo e sirva quente.