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A frase “você é aquilo que come” nunca foi tão real. O que tem no prato pode, de fato, definir como você se sentirá após a refeição.
Quem alerta é o nutrólogo Thiago Volpi. “Alimentos que possuem alto teor de gordura e/ou são processados tendem a aumentar o processo inflamatório no corpo, elevando o nível de açúcar no sangue. A opção é sempre recorrer às opções mais naturais para diminuir o colesterol ruim”, aconselha o médico.
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