Esse é um domingos de preguiça por aqui então vamos de receitinha rápida, leve e super saborosa: tomates marinados!
Para servir no almoço ou como aperitivo, esses tomatinhos marinados são perfeitos. O preparo é muito rápido e você precisa apenas deixar um tempo na geladeira para os tomates pegarem bem o sabor dos temperos.
E por falar nos tomates, aqui eu usei uva mas você pode usar o cereja ou mesmo o italiano bem maduro – é só cortar em pedaços menores.
Então bóra pra receita? Você vai adorar essa receita de tomate marinado!
INGREDIENTES:
- 250g de uva (você também pode usar o tomate cereja ou outro tipo de tomate, é só cortar em pedaços menores)
- ¼ de xícara de chá de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- ½ limão espremido
- 1 cebola roxa pequena
- 1 dente de alho
- folhas de manjericão
- 1 colher de chá de orégano
- sal e pimenta a gosto
COMO FAZER TOMATES MARINADOS
faça o pré-preparo: primeiro pique o alhocorte um cebola roxa em tiras, pneu as folhas do manjericão do talo e lave e corte os tomates uva ou cereja ao meio (se você usar outro tipo de tomate, basta cortar em pedaços menores).
Em seguida, em uma tigela, misture bem o azeiteo vinagreuma cebolao alhoo oréganoComo folhas de manjericão, sal e pimenta a gosto e esprema a metade do limão.
Junte os tomates e mexa bem para todos os pedaços pegarem a marinada.
Por fim, coloque em um pote que tenha tampa e leve à geladeira por menos 2 horas para ficar bem.
Sirva em seguida. Bom apetite e um ótimo domingo!
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Até o próximo post!
Tomates marinados
Curso: acompanhamentos, saladas, aperitivos, almoço, jantarCozinha: ItalianaDificuldade: Muito fácil
Para servir no almoço ou como aperitivo, esses tomatinhos marinados são perfeitos. O preparo é muito rápido e você precisa apenas deixar um tempo na geladeira para os tomates pegarem bem o sabor dos temperos. Você vai adorar!
Ingredientes
250g de uva (você também pode usar o tomate cereja ou outro tipo de tomate, é só cortar em pedaços menores)
¼ de xícara de chá de azeite
1 colher de sopa de vinagre de maçã
½ limão espremido
1 cebola roxa pequena
1 dente de alho
1 colher de chá de orégano
folhas de manjericão
sal e pimenta a gosto
Preparação
- Faça o pré-preparo: pique o alho, corte a cebola em tiras, tire as folhas do manjericão do talo e lave e corte os grape ou cereja ao meio (se você usar outro tipo de tomate, basta cortar em pedaços menores).
- Em uma tigela, misture bem o azeite, o vinagre, a cebola, o alho, o orégano, as folhas de manjericão, sal e pimenta a gosto e esprema o limão.
- Junte os tomates e mexa bem para todos os pedaços pegarem a marinada.
- Coloque em um que tenha a tampa e leve à geladeira por menos 2 horas para ficar bem pelo menos.
- Sirva em seguida. Bom apetite e um ótimo domingo!
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