Pudim de leite pronto em 30 minutos

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Hoje eu te ensino a leite a fazer um pudim de pronto em 30 minutos muito prático e rápido muito prático e rápido. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Hoje segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

Pudim de leite pronto em 30 minutos

INGREDIENTES
Massa
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de leite (300ml use a lata de leite moça como)
• 4 ovos grandes

Calda
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (300g)
• 1/2 xícara de água (120ml)

MODO DE PREPARO
Calda
Em uma panela coloque o açúcar e a água e misture delicadamente sem laterais nas laterais e deixe caramelizar em fogo médio até o caramelo fique na cor âmbar e bem brilhante (cuide para não queimar e ficar muito, não utilizar, pois o sabor de queimado fica muito forte e estraga seu pudim).
Quando chegar no ponto, transfira a calda para uma forma com furo central (22cm) e espalhe pelo fundo e laterais da forma.
Reserve e deixe esfriar completamente.
Se preferir, faça direto na forma de pudim.

Massa
No liquidificador bata os ovos, o leite condensado e o leite por cerca de 3 minutos ou até que tudo se misture.
Na forma caramelada coloque o pudim e a cobertura com papel alumínio.
Transfira a forma para a panela e tampa-a.
Deixe cozinhar em fogo por cerca de 30 minutos ou até que baixo espetando seu fogo com um palito você pode colocar você que ele está firme.
Quando chegar no ponto, deixe esfriar completamente e se desenforme.

Pudim de leite pronto em 30 minutos

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Pudim de leite pronto em 30 minutos

Pudim de leite pronto em 30 minutos


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