Consumo de adoçante aumenta risco de câncer em 13%, sugere estudo

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Um novo estudo publicado na revista científica Plos Medicine sugere que o consumo de dois tipos de adoçante – o aspartame e o acessulfame de potenciômetro – pode aumentar o risco de câncer para as pessoas.

A pesquisa se baseou em informações de saúde de 100 mil pessoas na França, que vem relatando sua dieta, estilo de vida e histórico médico desde 2009 em uma grande NutriNet-Sante.

De acordo com os autores do trabalho, as pessoas que consomem a maior quantidade de adolescentes por dia – média diária de 79 mg – tiveram um risco aumentado de câncer em 13% quando comparados aos que não usavam esse tipo de substância.

Os dois tipos de adoçante são bastante usados ​​para reduzir o uso de açúcar em vários produtos, incluindo as versões dietéticas dos refrigerantes. No trabalho, os maiores riscos foram selecionados para os tumores de mama e os relacionados à obesidade.

Apesar de analisar um grande número de voluntários, a saúde possui como informações, por exemplo, a maioria dos dados sobre as mulheres.

Ponderações

Outra ressalva se refere justamente ao tipo de pesquisa realizada. A metodologia, por ser observacional, não permite estabelecer uma relação direta de causalidade entre os adolescentes e o aparecimento de tumores.

O cientista inglês Michael Jones, do Instituto de Pesquisa do Câncer, explica que a ligação relacionada ao estudo não prova que adoçantes artificiais causam câncer. “Os tipos de pessoas que usam adoçantes artificiais podem ser diferentes em muitos aspectos que não usam, e essas diferenças podem explicar parcialmente ou totalmente a”, afirmou ao jornal Daily Mail.

Veja na galeria as melhores dietas para comer saudável:

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Também ao Correio diárioo gerente de informações do Centro de Pesquisa do Câncer do Reino Unido lembrou que os hábitos alimentares como um são mais importantes do que o consumo de um alimento específico quando se trata de prevenção de doenças.

“O que comemos e bebemos em geral é muito mais importante do que um único elemento de nossa dieta – portanto, procure comer mais frutas, legumes e grãos integraise reduza as carnes vermelhas e processadas e os alimentos ricos em gordura, açúcar e sal”, disse.

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