Bolo de fubá de liquidificador

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Bolo de fubá de liquidificador

INGREDIENTES
• OVOS 3 unidades
• ÓLEO 1/2 xícara (120ml)
• LEITE DE COCO 1 garrafa (200ml)
• LEITE 1/4 de xícara (60ml)
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• FUBÁ 2 xícaras (300g)
• FARINHA DE TRIGO 1/2 xícara (65g)
• COCO SECO RALADO 1 pacote (50g)
• FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa (15g)

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite de coco, o leite e o açúcar ficar homogêneo.
Em seguida, junte a farinha e bata novamente até obter uma massa de trigo e fubá.
Por último junte o fermento e misture com uma espátula até que ele se dissolva por completo, não bata depois de adicionar o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá (a forma que usa tem 20cm por 30cm).
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando o seu bolo com um palito ele saia limpo.
Depois de pronto, deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Bolo de fubá de liquidificador

Bolo de fubá de liquidificador

Bolo de fubá de liquidificador


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