Batata cremosa na frigideira | Receitas que amo

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Hoje você vai aprender a fazer batata cremosa na frigideira. E para mais receitas de tortas e empadões, clique neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Hoje segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

Batata cremosa

INGREDIENTES
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de caldo de leguminosas (veja como fazer em casa, mas se não quiser fazer, dissolva 1/4 cubo em 1/2 xícara de água)
• Alecrim a gosto

MODO DE PREPARO
Uma panela coloque o óleo e quando colocar as batatas sem óleo sobre as outras.
Tempere com sal e pimenta do reino e deixe fritar sem mexer até que a parte debaixo fique dourada.
Quando chegar no ponto vir cada pedaço e deixar dourar também.
Em seguida, coloque a manteiga, deixe derreter e regue as batatas com ela.
Junte agora o caldo de legumes quente já tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até a batata ficar macia e cozida.
Não precisa cobrir como batata com o líquido e se durante o tempo ele secar, pode adicionar mais um pouco.
Quando a batata estiver macia, está pronta para servir.
Se quiser, finalize com tomilho, cheiro verde ou até orégano e manjericão.

Batata cremosa na frigideira

Batata cremosa na frigideira


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