Coração de galinha na mostarda

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coração de galinha na mostarda


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Bora fazer coração de galinha na mostarda e variar os temperos de uma maneira prática e muito saborosa?

Eu sou apaixonado por coração de galinha desde e claro que sempre é possível testar alguma receita, ele e você suma da minha cozinha por uma questão de preço. Hahaha!

Mas chegou na promoção em um mercado perto de casa e resolveu testar uma nova maneira de temperar, está iguaria. Ummm!

Usando este mesmo tempero você também pode preparar o seu coração acebolado ou na fritadeira.

Ingredientes para o coração de galinha na mostarda

1 kg de coração de galinha
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de shoyo
4 dentes de alho
Sal

Preparação

Descasque e esprema os dentes de alho.

os corações com a mostarda, o shoyo, o alho espremido e sal a gosto (usei um pouco misture menos que 1 colher de sopa).

Deixe descansar por pelo 30 minutos para apurar o sabor dos temperos.

Para cozinhar você pode colocar na churrasqueira, forno, na airfryer, na panela ou na frigideira, vai de acordo com a sua vontade e possibilidades.

Eu fiz ainda na frigideira com um fio de azeite e ainda pudemos um alho poró em tira mais sabor.

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