confira os principais eventos do DF entre 21 e 27/3

UMA gastronomia de Brasília vem conquistando cada vez mais espaço. Entre talentos locais, novos restaurantes e opções para todos os gostos e bolsos, a cidade conta com uma programação para quem ama comer e beber bem. Confira abaixo a Agenda Gastrô e saiba o que vai rolar entre 21 e 27 de março.

Aulas de gastronomia

Quem quiser ensinar a escola para conhecer, ou aprimorar, os talentos culinários pode apostar nas aulas Diego Koppe. Quinta-feira (24/3) é dia de aprender técnicas de corte e receitas com peixes; na sexta-feira (25/3), os alunos vão aprender sobre massas e molhos, e sábado (26/3), o tema é filé mignon. Cada aula custa R$ 250 e vai das 19h às 22h.

316 Norte, bloco F, Ed. Apollo Center, subsolo, sala 81/85. Telefone: (61) 99891-3769.

Entradas harmonizadas coms

Quartas são dias de happy hour com harmonização de entradas e entradas happys no Mezanino, a partir das 17h30. São cinco selecionados R$ que são preparados a água 700,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,0000 que é combinado ao Ceviche de branco com caju, patola de peixe caranguejo e chips de banana da terra. A vista da Torre de TV deixa tudo mais especial.

Eixo Monumental, Torre de TV. Quarta e quinta, das 9h às 00h. Sexta, das 9h às 2h. Sábado, das 20h às 2h. Domingo, das 9h às 00h.

restaurante week (2), agenda gastroô

A Restaurant Week Brasília segue até 27 de marçoFoto: Divulgação

Piadina Boali – Divulgação

Festival de piadinhas acontece na BoaliFoto: Divulgação

Victor Bianchi em escolher do curso Educabar online de bartender

Workshop coquetéis eternos – Essenciais do clássico, da EducabarFoto: Paulo Stefanini

Mezanino – Flatbread de linguiça artesanal, com molho de confit, blend de queijos, tomate cereja, cebola roxa e ervas (Foto Guilherme Kapanema), agenda gastrô

No Mezanino, tem degustação de vinhos na terça. Na quarta é a harmonização de entradas e dia de harmonizaçãoFoto: Divulgação

Diego Koppe – (Foto Marília Alves)

O chef Diego Koppe dá aulas de massas, peixes e filé mignon essa semanaFoto: Divulgação

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Festival de Camarão do Autoral

Até o dia 31 de março, o restaurante Autoral apresenta o Festival de Camarão, com um menu completo e exclusivo composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. As três etapas saem por R$ 79,90. Para começar, Bolinho de peixe com curry verde e leite de coco com emulsão de leite e alho.

Os principais podem ser o Mar e Terra, com camarão pistola sobre baião de dois cremosos com carne seca, feijão verde, paio e coalho crocante; ou Arroz de moqueca cremoso com camarão pistola, quiabo tostado, pururuca de frango e maionese de coentro. Para adoçar o paladar, cocada cremosa, sorvete de manga e creme inglês de piña colada.

SCLS 302 B, bloco A, loja 10. Telefone: (61) 3225-0052. De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h30; domingo, das 12h30 às 17h.

Festival de Piadinas

Quem gosta de sanduíches leves pode fazer uma paradinha na Boali Brasília para curtir a 1ª edição do Festival de Piadinas desta segunda (21/3). A casa oferece quatro opções de sanduíches feitos com o pão italiano: atum, frango, salmão e vegetariano. Cada piadina custa R$ 18 e o evento permanece na casa por tempo indeterminado.

404 Sul. Telefones: (61) 98105-0187 e (61) 3256-9412. De segunda a sábado, das 11h às 21h.

Semana do Restaurante

UMA Restaurant Week Brasília segue até 27 de março. Mais de 60 restaurantes, com cardápios que variam de R$ 49 a R$ 109, participantes do festival. Entre as opções estão casas como Nakombi, Caminito Parrilla, Mangai, Fred, Bla’s, Ouriço e Dom Francisco.

Mais informações sobre menu, casas participantes e valores nenhum site oficial do evento.

Workshop coquetéis eternos

A escola de coquetéis Educabar Quem vai conhecer as histórias, aprender a conhecer os sabores clássicos – Esse participar os eternos do contemporâneo ao contemporâneo, no dia 21. Os ingressos para o evento custam R$ 200 e os alunos recebem apostila com conteúdo exclusivo e certificado de participação.

Mais informações e ingressos aninhar link.