Bolo Indiano o mais recheado de todos vem fazer agora –

Hoje a receita fica por conta desse incrível Bolo Indiano que é tudo de bom, o sucesso em casa é garantido e você ainda pode tirar um extra. Então vem conferir essa super receita e me diz o que achou.

Ingredientes:

• 06 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 100g de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 20g de fermento em pó
• 01 colher (café) canela em pó.

Recheio:

• 400g de leite condensado
• 02 gemas
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 100ml de leite.

Modo de preparação: Bolo Indiano

Massa:

Iniciar, pegando os ovos e colocando em recipientes separados como gemas claras e as claras.

Utilizar uma batedeira, bata as claras até que fique em ponto de neve e reserve.

Agora, ainda usando a batedeira, bata como gemas junto com o e manteiga até obter uma mistura na consistência de um creme.

Então, adicionou-se essa mistura a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe e volte a bater.

Em seguida, acrescente como claras em neve, misturando delicadamente com o auxilio de uma colher de pau.

Então, despeje a massa em uma forma já untada com manteiga e farinha e com o forno já aquecido a 180 graus, leve para assar por cerca de 25 minutos, ou até que a massa fique completamente assada. Em seguida, faça o teste do palito.

Recheio:

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes informados para o preparo do recheio.

Em seguida, coloque então em médio e mistura bem até obter a consistência de um brigadeiro mole.

Montagem: Bolo Indiano

Quando estiver completamente assado e já no sentido horizontal, coloque o recheio espalhando bem, cobertura com bolo outra metade do bolo e finalize corte-o o recheio por cima do bolo.

Por fim, é só polvilhar com canela e servir à vontade seu Bolo Indiano

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