Abate de bovinos no país tem 2ª ano de queda em 2021; registro de frango e suino atendem

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SÃO PAULO (Reuters) – Os Pecuaristas do Brasil abateram 27,54 milhões de cabeças de bovinos em 2021, recuo de 7,8% em relação a 2020 e segundo ano seguido de queda, em meio à estratégia de estratégia de animais, disse nesta terça-feira do IBGE, enquanto os frascos de frango e suínos tiveram registros nos volumes de abates.

“A valorização do registro dos preços médios dos bezerros e da arroba IBGE simulando a atividade de fêmeas para atividades reprodutivas”, disse o o IBGE em nota.

Com isso, o total de vagas abatidas ao longo de 2021 (9,31 milhões de cabeças) foi constatado desde 2004, de acordo com os dados.

Das 27 unidades federativas, 23 reduziram o abate de bovinos no ano passado, com destaque para o Estado que detém o maior rebanho do país, Mato Grosso (-633,91 mil cabeças).

Segundo o, ainda foram abatidas 6,18 bilhões de cabeças de frango, aumento de cabeças de 2,8% compatível, alcançando o máximo da série histórica iniciada anual em 1997.

O mesmo ocorreu com os seus suínos acumulados em 2021 foi de cabeças52, com avanço de 7,3% sobre o ano anterior.

No frango, o IBGE disse que tanto o consumo interno como o mercado externo favoreceram o desempenho do setor.

O disco do frango ocorreu em meio a um cenário de alta nos preços da carne bovina, que torna as proteínas alternativas mais competitivas.

Além disso, o mercado internacional conta com casos de gripe aviária em alguns países, o que contribui para elevar a demanda para o produto brasileiro, livre de problemas sanitários.

Paraná continua liderando o ranking estadual no abate de frangos em 2021, com 33,6% de participação nacional, seguido por Santa Catarina (13,4%) e Rio Grande do Sul (13,4%).

Santa Catarina manteve uma liderança no abate de suínos em 2021, com 28,4% da fatia nacional, seguido pelo Paraná (20,3%) e Rio Grande do Sul (17,5%).

“O desempenho nas exportações auxiliou a cadeia da carne suína, que custo dos institutos de produção interessada com o aumento”, disse o.

(Por Nayara Figueiredo)


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