A segunda-feira também é conhecida pelo dia de criar novos hábitos, por essa razão foi criado o movimento #SegundaSemCarne, uma iniciativa da Sociedade Brasileira Vegetariana (SVB) em prol dos animais, da saúde das pessoas e claro, do planeta. Tem como tirar a carne do cardápio durante um dia da semana para contribuir com essa causa. Pensando nisso, separamos 4 receitas baratas e fáceis de fazer para começar a semana de maneira saborosa. Siga o passo a passo:
Ingredientes
– 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
– 2 e 1/2 xícaras de abóbora cozida e espremida
– 50g de queijo parmesão ralado
– Sal e salsa picada a gosto
Preparo
Em uma panela, coloque a farinha, misture com a restante dos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma superfície lisa e esfriar. Modele bolinhas e coloque em um refratário. Polvilhe com salsa, decore como desejar e sirva.
Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.
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